Instrucciones de elaboración:

Se pone la mantequilla en una sartén honda.

Partir en rodajas los champiñones y agregar a la sartén junto con el chile serrano y cebollines picados.

Remover hasta que se ablanden los champiñones.

Agregar el caldo de pollo en polvo y disolver muy bien.

Al final, se añade la crema, y si es necesario, el agua.

Este plato se acompaña muy bien con tortillas de maíz.

Celina