Instrucciones de elaboración:

Exprimir las espinacas y picarlas.

Mezclar en un bol con el queso, la ricotta, el morrón picado, los huevos, el pan rallado y condimentar a gusto.

Si se desea, agregar hierbas aromáticas a elección.

Distribuir sobre una tartera enmantecada, forrada con la masa cruda, y llevar al horno durante 30 minutos a 180º.

Se puede servir caliente o fría.

María José