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| Nombre del plato | Nivel calorías | Dificultad |
| Adafina (judía) | Alto | Media |
| Adobo de cerdo | Alto | Facil |
| Adobo Filipino | Medio | Media |
| Adobo para cordero y cerdo | Medio | Facil |
| Ají de carne | Medio | Media |
| Ajiaco cubano | Alto | Media |
| Ajiaco III | Medio | Facil |
| Ajiaco tradicional I | Alto | Dificil |
| Alahambre | Alto | Facil |
| Albóndigas a la andaluza | Medio | Media |
| Albóndigas a la bilbaína | Medio | Facil |
| Albóndigas a la turca | Medio | Media |
| Albóndigas al escabeche | Medio | Facil |
| Albóndigas al jugo | Medio | Facil |
| Albóndigas aroma de queso viejo | Medio | Facil |
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