Instrucciones de elaboración:

Pelar la cebolla y cortarlaen trozos grandes.

Pelar el ajo y machacarlo.

Mezclar estas verduras con los otros ingredientes.

Colocar el conejo en trozos en una fuente amplia y verter el adobo.

Dejar reposar en un lugar fresco unas horas.

Dar vueltas a la carne de vez en cuando para que se impregne bien.