Instrucciones de elaboración:

Moler el pan y las nueces.

Añadir la avena, el queso rallado, el ajo molido y cebolla picada finita.

Luego incorporar los condimentos, el aceite y los huevos batidos.

Dar forma a las albóndigas y cocinarlas en su salsa preferida.

Servir con el acompañamiento que desee.

Puede ser arroz graneado, puré o ensaladas.

Marta Vogt ()