Instrucciones de elaboración:

En una cazuela, con aceite, dorar las pechugas de pollo.

Verter el vino y el caldo.

Salpimentar y cocer lentamente hasta que las pechugas estén tiernas.

En otro cazo, poner el azúcar disuelto en un poco de agua.

Dejar que se dore un poco.

Añadir el vinagre y el zumo.

Remover y dejar hervir esta mezcla unos 10 minutos.

Poner las pechugas en una fuente y verter la salsa por encima.

Teresa