Instrucciones de elaboración:

Adobar el pollo con la sal, el ajo y el jengibre.

Sofreír en 3 cucharadas de aceite el pollo.

Cuando esté dorado agregar la cebolla cortada en cuadritos.

Agregar la miel y las semillas de ajonjolí o sésamo.

Hervir un poco y agregar un poco de agua y la salsa de soya, seguir cocinando unos minutos, si el agua se evapora, volver a agregar más cantidad, hasta que el pollo esté cocinado.

Dejarlo con algo de salsa.

Se puede servir con arroz chino o puré de patata o pápa.

Olga