Recetas patrocinadas por:
Jabalí a la navarra / Aves y Caza / España
Ingredientes para 5 personas
| Dificultad: | Media |
| Preparación: | 50 min. |
| Vegetariana: | No |
| Nivel calorías: | Medio |
Instrucciones de elaboración:
En una sartén dorar la carne de jabalí hasta evaporar el agua de cocción.
En la olla a presión incorporar la cebolla picada y la cabeza de ajos picada y pocharlas.
Añadir la carne de jabalí, el vino y el vinagre y taparla.
Cocer 20 minutos.
Autor:
Maria Beroiz
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