Instrucciones de elaboración:

La lechuga se le quitan las hojas malas se corta la raíz.

Se corta en trocitos y se deja en agua hasta que se vaya a utilizar.

Se pelan las uvas y se les quita las semillas se rocían con zumo de limón y se dejan en el frigorífico.

Las naranjas se les quita la cáscara y los gajos se parten en dos partes se dejan en el frigorífico.

Los plátanos se pelan se rocían de limón y se meten en el frigorífico.

En una ensaladera se pone la lechuga cuando le hemos escurrido el agua.

Y se echan el resto de los ingredientes.

Se mezcla la sal, nata, pimienta, zumo de limón se reparte la salsa y se echa encima el huevo duro cortado en rodajas finas.