Instrucciones de elaboración:

Poner la cebolla picada en un recipiente con el aceite, taparlo con film agujereado en el micoondas y sofreír la cebolla, a máxima potencia, durante 5 minutos.

Agregar la coliflor dividida en brotes, 1 cucharadita de agua y la mostaza.

Poner a cocer, tapado, unos 5 minutos, a máxima potencia.

Incorporar el yogur y cocer, otros 4 minutos, a potencia muy baja.

Dejar reposar durante 5 minutos, sazonar a gusto, con sal y pimienta.

Servir.

Chica