Instrucciones de elaboración:

Triturar el mango hasta hacerlo puré y pasarlo a un bol.

Añadir el azúcar y el zumo y remover hasta que disuelvan.

Batir la nata en un bol hasta que quede montada y mezclarla con el mango.

Poner la mezcla en un molde para tartas, cubrirlo y ponerlo en el congelador durante 2 horas.

Echar la mezcla en una batidora y triturar hasta que quede una pasta fina.

Ponerlo en el molde, cubrirlo y congelarlo de nuevo.

Sacar el helado 15 minutos antes de servir.