Instrucciones de elaboración:

Derretir la mantequilla y agregarla en un recipiente con el azúcar y revolver hasta quedar cremosa.

Luego se le introduce el huevo batido, se añade la harina y el polvo de hornear revolviendo constantemente.

Se licua la auyamaya (calabacín), el banano con un poquito de agua.

Se cuela y se le añade a la mezcla anterior y se introduce en el recipiente en la cual la va a hacer a horno medio, 180º centígrados, hasta que esté hecho, para saber se introduce una aguja y si sale limpia es que esta está hecho.

Lorena Andrea Cantor Orjuela