Instrucciones de elaboración:

Poner la harina mezclada con la levadura en forma de volcán y colocar en el centro la yema, la leche condensada, el aceite y la ralladura de un limón.

Trabajar la masa hasta obtener una pasta ligada y dejarla reposar 30 minutos tapada con un paño.

Pasado este tiempo, formar los palitos y freírlos a fuego suave, en abundante aceite caliente.

Cuando los tengamos todos fritos rebozarlos en azúcar mezclada con la canela.

Chica