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Macedonia de frutas y coco / Postres / España

Ingredientes para 2 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 12 min.
Vegetariana: Si
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Trocear el coco en trocitos pequeños, dejando cuatros gajos enteros.

Lavar las frambuesas.

Pelar y trocear el mango.

Lavar y trocear unos cuantos fresones.

Poner en el fondo de unas copas, trocitos de coco, encima las frambuesas, encima trocitos de mango y luego los fresones troceados.

Triturar el resto de los fresones con unos cuantos trozos de mango y echar en las copas.

Coronar con el gajo de coco y una hojita de menta o de hierbabuena.
Autor:
Asako
 

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