Instrucciones de elaboración:

Cuece el repollo en una olla con agua unos 20min. , escúrrelo bien y pícalo.
Saltea en una sartén con un poco de aceite la cebolla y el diente de ajo pelados y picados.
Añade el repollo, los tirabeques limpios y troceados y la zanahoria picada.
Mezcla bien y deja que se cocine todo junto unos minutos.
Cuando empiece a dorarse añade las pasas, la piña, las nueces , el curry y la sal .
Mezcla de nuevo y sigue la cocción 5-6 min. más removiendo con frecuencia.
Mientras , cuece los fideos siguiendo las instrucciones del fabricante, escúrrelos bien y añádelos a la sartén.
Mezcla todo bien , deja que se caliente unos minutos y sirve.

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