Instrucciones de elaboración:

Echar en la cubeta las almejas, previamente puestas a remojo con agua y sal. Agregar el zumo de limón.
 
 
 
Cerrar la tapa y activar Menú Presión, 1 minuto a 110º.
 
 
 
Mientras, echar en el vaso de la batidora el perejil, el diente de ajo pelado y entero, el vinagre, la sal y el aceite. Triturar.
 
 
 
Cuando acabe el programa, verter las almejas con el caldo que han soltado en un plato, echar por encima un poco de salsa verde y servir.

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