Jabalí : Mamífero de la familia suidos, con los caninos del maxilar inferior, muy desarrollados, que sobresalen de los labios.

Jabato : Cría del jabalí.

Jabí : Dícese de una especie de manzana silvestre. Dícese de una especie de uva pequeña de Granada.

Jabino : Variedad enana del enebro.

Jacquez : Vid norteamericana de fruto negro, usada en la reconstitución de las cepas españolas.

Jacú : Alimentos que como el pan, yuca, plátano, etc. Se comen acompañando a otros. Especie de mandioca con que se hace pan.

Jachalí : Planta arbórea de fruto aromático y sabroso y de madera dura, muy apreciada en ebanistería.

Jaén : Dícese de la uva blanca de hollejo grueso y duro. Dícese de la vid que la producen.

Jago : Palmera americana de interés alimenticio.

Jagua : Planta arbórea de flores blanco amarillentas y fruto drupáceo de regular tamaño con pulpa agridulce. Fruta de esta planta.

Jaharí : Dícese de una especie de higos que se cultivan en Andalucía.

Jaiba : Cangrejo de río, Cámbaro.

Jaiba : Cangrejo, talulú, cámbaro, jaiba mora, cangrejo, centolla

Jalea real : Es una sustancia de aspecto cremoso, color blanquecino y de sabor ácido, segregada por las abejas obreras. Es un alimento casi exclusivo para la reina, aunque durante los tres primeros días, las larvas se alimenten con ella ya que es muy rica.

Jalea : conserva congelada y transparente preparada con el zumo de ciertas frutas.