La fuente de proteínas del futuro
Según los investigadores, la demanda de alimentos ricos en proteína es cada vez mayor y auguran que en un futuro próximo (se calcula que para el año 2050) será imposible alimentar a toda la población a través de la producción de carne tradicional. La población mundial continúa en constante crecimiento. En la actualidad, se estima que es de 7.500 millones de habitantes, según los cálculos de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) llegará en 2050...
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Robochef Por fin entre nosotros, el cocinero perfecto “robochef”.

Un equipo de cocina que puede darle esa solución que hace tiempo estaba esperando.

Ocupa un mínimo espacio, pesa 6 kg., y le prepara lo que se le ocurra, lo que hoy se le antoja comer, lo que sus hijos pidieron, lo que sea, Robochef se lo cocina.

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Merluza sobre puré de patatas con kikos Ingredientes

-6 rodaja de merluza;
-2 unidad o pieza de patatas;
-40 gramo de kikos;
-1 unidad o pieza de pastilla de caldo de carne;
-1 pizca de sal;
-1 chorrito de aceite;

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Recetas con nueces Las nueces en la cocina son apreciadas por su característico sabor. Este fruto puede formar parte de las más suculentas ensaladas pero también puede acompañar a carnes y pescados ya sea formando parte de alguna salsa o espolvoreada en pequeños trocitos. La repostería concede a la nuez un lugar de honor en tartas, helados y bizcochos. Si hemos abierto muchas nueces y nos sobran, la mejor forma de conservarlas es introducirlas en recipientes de cristal cerrados para que no pierdan sus propiedades.

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