Cacau del Collaret

El cacahuete de la variedad “El collaret” es un cacahuete autóctono de la Comunidad Valenciana. Se trata de un cacahuete pequeño que sólo contiene dos granos por vaina. En los años 60 su plantación ocupaba varias hectáreas en los campos valencianos, pero la entrada de otras variedades más productivas creó una competencia que el cacau (así se llama popularmente en valencia al cacahuete) del collaret no pudo resistir y empezó a escasear porque fue sustituyéndolo el que llegaba de fuera, más grueso,...