El salazón
La técnica del salazón quizás sea la más antigua en cuanto a conservación de alimentos. Los romanos fueron los iniciadores de esta técnica, continuada por los árabes y que ha llegado hasta nuestros días apenas sin modificaciones. Pero actualmente ya no se usa con el único fin de conservar los alimentos, ya que existen otros métodos más eficaces para este propósito. El objetivo de la salazón es conseguir productos con una entidad propia que sean apreciados por su sabor. Este método de...
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Robochef Por fin entre nosotros, el cocinero perfecto “robochef”.

Un equipo de cocina que puede darle esa solución que hace tiempo estaba esperando.

Ocupa un mínimo espacio, pesa 6 kg., y le prepara lo que se le ocurra, lo que hoy se le antoja comer, lo que sus hijos pidieron, lo que sea, Robochef se lo cocina.

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Crema de vainilla fácil Ingredientes

-1 litro de batido de vainilla;
-200 ml de nata;
-50 gramo de harina;
-50 gramo de maicena;
-100 gramo de azúcar;
-1 unidad o pieza de limón (su corteza);
-2 ramita de canela;

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Comida sana para cada día Cocinar es fácil, muy fácil. Basta con un poco de afición, necesidad y buen gusto. Este libro va especialmente dirigido a jóvenes y no tan jóvenes inexpertos en la cocina, que bien por sus estudios u ocupaciones y ¿por qué no decirlo?, a causa también de cierta pereza, apenas si se han asomado a la cocina de su madre y ahora que están independizados, o necesitados de cocinar para ellos mismos, se podría decir que es lo que más echan en falta.

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