Las sardinas
La sardina (Sardinops sagax), es un pez marino de doce a quince centímetros de largo, parecido al arenque, pero de carne más delicada, de color negro azulado por el lomo, dorado en la cabeza y plateado en costados y vientre. La sardina constituye, junto con el boquerón, uno de los pescados más saludables y populares. Es un pescado que contiene altos contenidos en grasas y es en verano cuando esta cualidad es más sobresaliente. Estas grasas no aportan nada de colesterol, muy al contrario hacen disminuir a éste. El precio y su sabor hacen de la sardina...
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Robochef Por fin entre nosotros, el cocinero perfecto “robochef”.

Un equipo de cocina que puede darle esa solución que hace tiempo estaba esperando.

Ocupa un mínimo espacio, pesa 6 kg., y le prepara lo que se le ocurra, lo que hoy se le antoja comer, lo que sus hijos pidieron, lo que sea, Robochef se lo cocina.

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Verbena de bogavante con tartar al coral Ingredientes

-2 unidad o pieza de bogavantes;
-1 hojas de laurel;
-2 unidad o pieza de tomates cherry;
-1 pizca de sal común;
-1 pizca de sal Maldon;
-1 unidad o pieza de cebollino;
-1 hilo de aceite de oliva;

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Fruta, algo más que postre A pesar de que la costumbre de usar la fruta en combinación con platos salados es muy antigua, hoy en día para mucha gente sigue siendo un signo de modernidad. Una de las bases de la cocina oriental es la mezcla dulce-salado. Un boom gastronómico que actualmente inunda la mayoría de las cocinas del continente europeo.

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