El limón
El limón es un fruto siempre presente en las épocas estivales, acompaña muchísimos platos de este periodo del año y sirve de base de muchas bebidas refrescantes, sorbetes y helados.El limón es el fruto del limonero, tiene forma ovoide, con unos diez centímetros en el eje mayor y unos seis en el menor, corteza lisa, arrugada o surcada según las variedades, y frecuentemente de color amarillo, pulpa amarillenta dividida en gajos, comestible, jugosa y de sabor ácido. Pertenece a la familia de los agrios o cítricos, cuyos frutos...
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Robochef Por fin entre nosotros, el cocinero perfecto “robochef”.

Un equipo de cocina que puede darle esa solución que hace tiempo estaba esperando.

Ocupa un mínimo espacio, pesa 6 kg., y le prepara lo que se le ocurra, lo que hoy se le antoja comer, lo que sus hijos pidieron, lo que sea, Robochef se lo cocina.

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Ensalada capresse con garum, aceituna negra y hueva de mújol Ingredientes

-2 unidad o pieza de Tomate;
-1 ramito de Albahaca;
-1 ramita de Tomillo;
-1 ramita de Romero;
-6 unidad o pieza de Picatostes;
-30 cc de Aceite de oliva, acidez 0,4 ;
-30 cc de Garum de mújol Salazones Serrano ;
-60 gramo de Hueva de mújol Salazones Serrano ;
-40 gramo de Puré de aceituna negra ;
-1 pizca de Sal;
-1 cucharadita de Azúcar ;
-250 gramo de mozzarella ;
-200 cc de leche ;
-200 cc de nata ;
-1 hojas de gelatina ;
-1 pizca de Sal;
-1 pizca de Pimienta negra ;
-1 unidad o pieza de ;

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Especial Arroces En este libro te presentamos una recopilación especial de arroces que podrás preparar en tu cocina de forma muy sencilla y con un resultado muy sabroso.

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