Consejos para la compra de vino
Cuando queremos comprar vino para una ocasión especial es conveniente buscar un establecimiento donde el producto tenga una alta rotación, para de este modo asegurarnos que la botella ha estado poco tiempo en la estantería y por lo tanto estará en un momento óptimo de consumo, porque los vinos son productos perecederos que van envejeciendo con el tiempo y al final pierden todas sus cualidades. Esta rotación también nos asegura que el vino no ha sufrido graves alteraciones de frío o calor, o de luz.   Si nos somos especialistas en...
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Robochef Por fin entre nosotros, el cocinero perfecto “robochef”.

Un equipo de cocina que puede darle esa solución que hace tiempo estaba esperando.

Ocupa un mínimo espacio, pesa 6 kg., y le prepara lo que se le ocurra, lo que hoy se le antoja comer, lo que sus hijos pidieron, lo que sea, Robochef se lo cocina.

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Carrilleras al aroma de romero y puré de calabaza Ingredientes

-6 unidad o pieza de carrilleras de cerdo;
-1 unidad o pieza de cebolleta morada;
-1 unidad o pieza de puerro;
-2 unidad o pieza de zanahorias medianas;
-1 unidad o pieza de patata;
-1 cucharadita de Brovil (concentrado de carne);
-100 cc de vino Pedro Ximenez;
-70 cc de brandy;
-1 ramito de romero;
-80 cc de aceite;
-1 pizca de sal;
-1 pizca de pimienta;
-60 gramo de harina;
-1 litro de agua;
-300 gramo de calabaza;
-1 unidad o pieza de pastilla de caldo de carne;

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Especial Berenjena En este libro os presentamos una selección especial de recetas realizadas con berenjenas como ingrediente principal.

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