La gastronomía navideña
En todas las fiestas y celebraciones está presente la gastronomía, pero es  La Navidad la más vinculada a ella.  Las cenas de Nochebuena y Nochevieja, las comidas de Navidad y Año Nuevo, y el 6 de enero, día de Reyes, son el punto de encuentro de las familias en torno a una mesa bien surtida. A lo largo de la geografía española, en las mesas navideñas encontramos muchas coincidencias, pero también platos peculiares de cada una de nuestras regiones.   Las  verduras de temporada han tenido siempre gran relevancia. La coliflor con bacalao cocido en Galicia; la...
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