Instrucciones de elaboración:

Se crema la mantequilla, batiéndola bien. Se añaden el azúcar para la masa, luego la cerveza y se mezclan bien.

Se va añadiendo la harina poco a poco, mezclando constantemente hasta obtener una masa muy suave pero no pegajosa, que se pueda manejar con las manos.

Con un cortapastas damos la forma que queramos a las galletas, se rebozan en azúcar y se van colocando en una bandeja engrasada con mantequilla.

Se ponen al horno medio, hasta que doren.

Se dejan reposar y se guardan en envase hermético.
 
 

SUSY