Instrucciones de elaboración:

Lavar los tomates y practicar en ellos unos cortes en forma de cruz sin llegar a partirlos del todo y sazonar.

Cortar el fiambre de pavo a taquitos e insertar tres en un palillo y clavarlo en el centro del tomate e ir colocando los montaditos en el plato a servir.

Cortar a rebanadas gruesas el surimi y distribuir por el plato.

Regar con un hilo de aceite y espolvorear con el cebollino trinchado.

Asako