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Crema de setas / Sopas y cremas / España

Ingredientes para 2 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 30 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Echar un poco de aceite en una cacerola y sofreír, con una pizca de sal, el diente de ajo picado y las setas troceadas.

Añadir el pimentón, remover y agregar la nata, el agua y una pizca de nuez moscada.

Remover y cocer unos minutos para espesar.

Separar dos trozos de setas y triturar el resto.

Distribuir en vasos o en platos y colocar encima el trozo entero que habíamos reservado.
Autor:
Asako
 

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