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Costillas de cerdo a la miel / Carnes y guisos / España

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Media
Preparación: 45 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Poner las costillas en un recipiente y agregar el Jerez y gran partede la salsa de soja.

Mezclar, tapar y dejar macerar en el frigorífico al menos una hora.

Echar aceite en una sartén amplia y freír apenas unos segundos los ajos trinchados.

Sacar las costillas de la macerada, agregar a la sartén, sazonar y freír hasta que estén bien doradas.

Mezclar en un bol la miel y el resto de la salsa de soja, la mostaza y un cacito de agua.

Batir para mezclar bien y agregar a la sartén.

Cocer unos 10 minutos más.

Espolvorear con las semillas de sésamo y servir.
Autor:
Asako
 

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