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Pulpitos con ajo y perejil / Pescados y mariscos / España

Ingredientes para 2 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 45 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Limpiar los pulpitos.

Pelar y trocear lo dientes de ajo.

Poner aceite en una cazuela de barro y freír los ajos, agregar los pulpitos, tapar y cocer a fuego lento unos 20 minutos.

Agregar el perejil trinchado y la cucharada de almendra molida.

Remover y dejar cocer hasta que reduzca un poco el caldo que han soltado los pulpitos y la almendra lo haya ligeramente espesado.
Autor:
Asako
 

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