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Merluza con patatas parisinas y pimientos de padró / Pescados y mariscos / España

Ingredientes para 2 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 40 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Pelar y laminar los dientes de ajo y saltear en una sartén con aceite, apartar y en el mismo aceite freír los pimientos con una pizca de sal.

Apartar y reservar.

Saltear las patatas, en el mismo aceite, junto con la cucharadita de pimentón de la vera.

Apartar y reservar.

Sazonar las rodajas de merluza y freír en la misma sartén.

Emplatar junto con los pimientos y las patatas y servir.
Autor:
Asako
 

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