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Chirlas al vapor con salsa verde / Pescados y mariscos / España

Ingredientes para 2 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 30 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Poner las chirlas a remojo con agua y sal para que suelten la posible arena que puedan tener.

Hacer un majado con el perejil, el diente de ajo, unas gotas de vinagre y un chorro de aceite.

Poner a fuego lento una cacerola con las chirlas y el majado, tapar y dejar hasta que se abran del vapor.
Autor:
Asako
 

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