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Bacalao al horno con tomate confitado / Pescados y mariscos / España

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 50 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Poner un poco de aceite en una cacerola y echar el tomate.

Añadir el azúcar, la sal y el tomillo.

Tapar y cocer a fuego lento por espacio de media hora.

Colocar los trozos de bacalao en una fuente apta para el horno, regar con un hilo de aceite y hornear a 180º centígrados, unos 20 minutos.
Autor:
Asako
 

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