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Bochetas de pulpo y mozzarella / Pescados y mariscos / España

Ingredientes para 2 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 15 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Cortar el pulpo cocido a rodajas y aliñar con aceite y pimentón de la vera.
 
Ensartar por este orden en brochetas de madera: bolita de mozzarella, rodaja de pulpo, medio tomate, rodaja de pulpo, la otra mitad del tomate, rodaja de pulpo y finalizar con otra bolita de mozzarella.
 
Colocar en el plato a llevar a la mesa y sazonar con sal Maldon.

Autor:
Asako
 

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