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Navajas en salsa verde / Pescados y mariscos / España

Ingredientes para 2 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 15 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Preparar la salsa verde, triturando el perejil, el diente de ajo, una pizca de sal y el zumo del limón.

Escaldar 3 segundos las navajas en agua hirviendo.

Sacar los moluscos.

Reservar las cáscaras para el momento de servir.

Disponer las navajas en su concha y aliñar con la salsa verde.
Autor:
Asako
 

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