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Tellinas en salsa verde / Pescados y mariscos / España

Ingredientes para 2 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 25 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Preparar la salsa verde, triturando el perejil, el diente de ajo, una pizca de sal y el zumo del limón.

Echar las tellinas (previamente puestas a remojo en agua con sal, para que suelten la arena que puedan tener) en una sartén sin aceite.

Cuando empiecen a abrirse, echar unas cucharadas de salsa verde, remover y mantener al fuego un par de minutos más, hasta que terminen de abrirse.
Autor:
Asako
 

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