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Bocas de buey / Pescados y mariscos / España

Ingredientes para 3 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 20 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Poner abundante agua con sal a hervir y cocer las bocas junto con la hoja de laurel.

Dejar enfriar.

Lavar y centrifugar la ensalada y poner en el fondo del plato, colocar encima las bocas de buey y servir.
Autor:
Asako
 

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