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Sepias rellenas II / Pescados y mariscos / España

Ingredientes para 2 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 40 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Limpiar las sepias y colocarlas en moldes individuales (de los de hacer tartaletas o magdalenas).

Batir en un cuenco los huevos con una pizca de sal, agregar el atún desmigado y escurrido de su aceite y el perejil trinchado.

Remover bien y con la ayuda de una cucharita rellenar las sepias.

Meter en el horno precalentado a 220º entre 10 y 15 minutos, hasta que la sepia esté asada y el huevo cuajado.Hacer un majado con perejil, ajo y aceite para acompañar a las sepias.
Autor:
Asako
 

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