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Tostas de salmón con granizado de guindilla / Pescados y mariscos / España

Ingredientes para 2 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 20 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Escurrir las guindillas, quitarles el rabito, abrirlas por la mitad y sacar las semillas y triturar con la batidora.

Meter en el congelador hasta congelar.

Untar las rebanadas de pan con el queso y cubrir con un trozo de salmón ahumado.

Sacar el triturado de guindillas del congelador, rascar el bloque congelado con una cucharilla, colocar un poco de granizado encima del salmón y aliñar con un hilo de aceite.
Autor:
Asako
 

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