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Pescadilla a la crema / Pescados y mariscos / España

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 35 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Cortar a rodajas la parte blanca del puerro y sofreír.

Cuando el puerro esté transparente, agregar las rodajas de pescadilla y sofreír vuelta y vuelta.

Añadir la nata, sal, la semilla de papaya molida, el brandy y el perejil trinchado.

Cocer unos minutos hasta reducir la salsa.
Autor:
Asako
 

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