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Alitas de pollo rebozadas / Aves y Caza / España

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 60 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Se limpian las alitas y se parten la zona de los muslitos, utilizando solo estos, se retira la piel y se lleva toda la carne a la zona de la coyuntura, debe quedarla carne arriba.

Se ponen en el adobo con la cerveza, el orégano, la sal y el laurel a gusto durante algunas horas (4 o 5).

Después se pasan por huevo y pan rallado y se fríen en aceite muy caliente.

Quedan muy vistosos y basta con un poco de imaginación a la hora de presentarlos a la mesa.
Autor:
Concha
 

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