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Pollo con uvas II / Aves y Caza / España

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 50 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Poner aceite en el wok y sofreír el pollo.

Apartarlo en un plato y en el mismo aceite pochar la cebolla cortada en trozos pequeños a fuego lento.

Volver a agregar el pollo, salpimentar y añadir el pimiento asado cortado a tiras, el vino blanco y el moscatel.

Dejar cocer unos 15 minutos, todo junto, a fuego lento.

Agregar los granos de uva y mantener al fuego unos minutos más.
Autor:
Asako
 

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