Recetas patrocinadas por:

Brochetas de pollo y calabaza con cous cous / Aves y Caza / Internacional

Ingredientes para 2 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 45 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Pelar la calabaza, cortar a tacos, poner agua en una cacerola y hervir.

Poner un poco de aceite en una sartén y añadir los tacos de calabaza escurridos, el azúcar moreno y el vinagre de módena y caramelizar.

Reservar al calor.

Con el caldo de carne cocer el cous cous, según indicaciones del paquete.

Mientras, en la misma sartén en que se ha caramelizado la calabaza, asar las pechugas de pollo cortadas a taquitos.

Montar las brochetas alternando un trozo de pechuga y uno de calabaza.

Servir acompañadas con el cous cous.
Autor:
Asako
 

Desarrollado por Iniciativas Virtuales