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Pollo si lo sé no vengo / Aves y Caza / España

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 80 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Untar los pollos con aceite, pelar los dientes de ajos y restregarlos por ellos, sazonar y espolvorear bien con pimienta, orégano y tomillo.

Reservar en la nevera unas horas.

Llenar hasta la mitad unos tarros de cristal bien limpios con cerveza e introducirlos dentro del pollo, de manera que éste quede sentado sobre los tarros.

Colocar sobre una cazuela apta para el horno y hornear a 200º como mínimo 1 hora (el tiempo depende un poco de cada horno).

Pelar las patatas y trocear a tacos, pelar la cebolla y cortar a gajos, sazonar y añadir a la cazuela junto con el resto de cerveza hasta que veamos que las patatas y la cebolla están cocidas.
Autor:
Asako
 

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