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Pollo marinado al horno / Aves y Caza / España

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 90 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Sazonar el pollo limpio y espolvorear con las especias.

Preparar una marinada mezclando el zumo de la naranja, su piel rallada, la salsa de soja y una cucharada de aceite.

Echar por encima del pollo y dejar con la marinada un par de horas.

Pasado este tiempo, pasar el pollo a una fuente apta para el horno, regar con un hilo de aceite y meter en el horno precalentado a 200º.

Cuando veamos que el pollo empieza a dorarse, sacar del horno y verter encima el líquido de la marinada, rascar el fondo de la fuente para mezclar con el jugo que ha soltado el pollo.

Volver a meter en el horno unos 20 minutos más.
Autor:
Asako
 

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