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Ensalada reina madre / Ensaladas y verduras / España

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 25 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Lavar y trocear la lechuga.

Pelar y cortar en círculos la zanahoria, cortar igualmente los palmitos.

Lavar los tomates y hacerles cuatro cortes sin acabar de partirlos del todo.

Cortar los pepinillos a lo largo, dejándolos unidos por unos de los extremos.

Cortar los rábanos a trocitos, reservando uno entero para ponerlo en el centro del plato.

Rallar los quesos o cortarlo en tiras finas.

Poner la lechuga como base y decorar encima con los demás ingredientes.

Aliñar con sal, aceite y si gusta con vinagre.
Autor:
Asako
 

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