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Ensalada de sabores y colores / Ensaladas y verduras / España

Ingredientes para 2 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 18 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Poner la cola de surimi cortada a rodajas en el centro del plato o fuente a servir.

Lavar y secar los canónigos y distribuirlos por alrededor de la cola de surimi, sazonar éstos con sal maldón, vinagre de manzana y aceite.

Partir en dos las lonchas de salmón ahumado y de jamón y distribuir por el plato.

Cortar 4 lonchas muy finas de melón y colocar en forma de espirales.

Finalmente agregar las nueces y la ciruela pelada y troceada.
Autor:
Asako
 

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