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Ensalada con tontería de aguacate / Ensaladas y verduras / España

Ingredientes para 2 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 18 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Pelar, quitar el hueso del aguacate, sazonar, aliñar con aceite y unas gotas de vinagre y triturar.

Cortar unos cuantos tomatitos por la mitad, sazonar y pegar a la pared de un tarro pequeño o de un vasito de cristal, añadir el puré de aguacate.

Poner encima el queso y encima medio tomate partido por la mitad.

Colocar en el centro del plato a servir.

Lavar las hojas de la ensalada y los tomatitos y rodear el tarro, sazonar con unos cristales de sal maldon, aliñar con aceite y servir.
Autor:
Asako
 

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