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Verduras en tempura / Ensaladas y verduras / España

Ingredientes para 2 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 18 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Quitar las hojas duras y las puntas de las alcachofas y laminar.

Lavar y romper los espárragos con la mano para quitar la parte leñosa.

Pelar y trocear la cebolleta en cuatro trozos.

Preparar la tempura según indicaciones del paquete.

Sazonar las verduras y rebozar.

Poner abundante aceite en una sartén y cuando esté bien caliente freír las verduras por tandas.

Al sacar de la sartén dejar sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite y servir.
Autor:
Asako
 

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