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Nidos de alcachofas / Ensaladas y verduras / España

Ingredientes para 3 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 18 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Cortar el tallo de las alcachofas, quitar las hojas duras exteriores, y cortar las puntas.

Abrirlas un poco, sazonar y aliñar con un hilo de aceite.

Meter en un recipiente tapado, apto para el microondas, y cocer 2 minutos a temperatura máxima.

Sacar.

Hacer el hueco del centro de las alcachofas más grande, abriéndolas un poco más, dejar caer dentro de cada una un huevo de codorniz y sazonar este.

Meter en el horno hasta pochar el huevo.
Autor:
Asako
 

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