Instrucciones de elaboración:

Poner el horno a calentar a 220ºC.
Partir en 2 mitades longitudinales el aguacate.
Retirar con cuidado la semilla. Rellenar el hueco dejado por la semilla con la mermelada de frambuesa.
Dilupr el tahini con un poco de agua sin que llegue a quedar líquido.
Cubrir las mitades de aguacate con el tahini y espolvorear con una capa de azúcar integral.
Gratinar los aguacates en la parte media del horno, con el grill a 220ºC unos 3-4 min.
Dejar templar y servir.

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