Instrucciones de elaboración:

Se lavan las cerezas y se retiran los huesos .

Se mezclan todos los ingredientes de la masa con una varilla manual hasta conseguir una masa homogénea, líquida y sin grumos.

Se unta con mantequilla un molde de 24 cm.

de diámetro.

Se ponen en el fondo las cerezas y se cubre con la masa.

Meterlo al horno precalentado a 175º C y hornear durante 45-50 minutos.

Una vez desmoldada se espolvorea con azúcar glas y se sirve caliente.