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Magdalenas de chocolate / Postres / España

Ingredientes para 6 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 45 min.
Vegetariana: Si
Nivel calorías: Alto
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Precalentar el horno, con la resistencia de arriba y la de abajo, a 250º centígrados.

En un cazo derretir a fuego lento la mantequilla y el chocolate.

Levantar a punto de nieve las claras de los huevos, añadir el azúcar y las yemas y mezclar lentamente.

Agregar la harina y volver a mezclar bien, siempre con movimientos envolventes.

Añadir la mantequilla y el chocolate derretido y mezclar de nuevo.

Echar en un molde de papel.

Meter en el horno bajando la temperatura a 200º y sólo con la resistencia de abajo, unos 20 minutos (o comprobar pinchando con una aguja que ya estén hechas).
Autor:
Asako
 

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