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Postre de frutas y gelatina / Postres / Internacional

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Media
Preparación: 45 min.
Vegetariana: Si
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Poner a remojo con agua las hojas de gelatina durante 5 minutos.

Calentar en el microondas un poco de zumo.

Escurrir las hojas de gelatina y disolverlas con el zumo caliente.

Agregar a esta mezcla el resto de zumo reservado.

Quitar el hueso de algunas de las picotas y colocarlas en el fondo de una flanera o recipiente similar.

Cubrir con la mitad de zumo con gelatina y meter en la nevera o en el congelador para que cuaje.

Una vez cuajado, cortar medio plátano a rodajas finas y colocarlo encima, cubrir con la otra mitad de zumo con gelatina.

Volver a meter en el frigorífico para que termine de cuajar.

Pelar y cortar a gajos la naranja y la nectarina y cortar a rodajas la otra mitad de plátano.

Desmoldar y colocar en el centro del plato la gelatina de fruta, decorando con el resto de las frutas preparadas.
Autor:
Asako
 

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