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Plátanos flambeados al ron / Postres / España

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 20 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Pelar los plátanos o bananas y cortarlos por la mitad en sentido longitudinal.

Rociar con el zumo del limón y reservar.

Derretir la mantequilla en una sartén y freir los plátanos hasta que estén dorados.

Poner el ron en un cazo, añadirle el azúcar y calentar.

Colocar los plátanos dorados en los platos de servir.

Prender el ron caliente con un fósforo y flambear los plátanos.

Decorar con la nata montada.
Autor:
Pastelero
 

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