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Torta de auyama / Postres / Colombia

Ingredientes para 7 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 45 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Derretir la mantequilla y agregarla en un recipiente con el azúcar y revolver hasta quedar cremosa.

Luego se le introduce el huevo batido, se añade la harina y el polvo de hornear revolviendo constantemente.

Se licua la auyamaya (calabacín), el banano con un poquito de agua.

Se cuela y se le añade a la mezcla anterior y se introduce en el recipiente en la cual la va a hacer a horno medio, 180º centígrados, hasta que esté hecho, para saber se introduce una aguja y si sale limpia es que esta está hecho.
 

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